Hal és tenger gyümölcsei

Az Összes Cikk


Halfilé, hagymával, almával és mazsolával
Lehet 2024

Halfilé, hagymával, almával és mazsolával

Összetevők 4 fő részére: 4 darab hal filé, amelyet választott 2 nagy hagyma 2-3 savanyú, kemény alma 4 evőkanál mazsola Amaretto kb. 1-2 likőrpohár előkészítés Melegítsük meg az olajat a serpenyőben,...

Töltött hering a sütőből, egy régi recept a nagymamától
Lehet 2024

Töltött hering a sütőből, egy régi recept a nagymamától

Tehát egyenesen a heti piacra megy. Mert holnap velem van! 4 süllyesztett hering (fejjel és farokkal) Só, fehér bors 1/2 tekercs, kockára vágva 1 csésze langyos víz 2 apró apróhagyma, apróra vágva 1...

füstölt lazac terrine
Lehet 2024

füstölt lazac terrine

Akár vacsoraként, akár egy svédasztalos részként vagy egy menü kezdõként, mindig egy nevetõ terrine. összetevők 400 g füstölt lazac (Stremelach egy darabból, és valószínűleg Feinkostaldiból...

Szupergyors hal serpenyőben
Lehet 2024

Szupergyors hal serpenyőben

Íme egy gyors fajta halételek receptje. Vigye 3-4 ember számára: - körülbelül 1 kg fagyasztott vegyes zöldség, pl. vegyes zöldség - 6-8 választott halfilé - 4-5 közepes burgonya - 2 hagyma Először a...

Zöld hering a nagymama kacsa stílusában
Lehet 2024

Zöld hering a nagymama kacsa stílusában

A zöld hering (amint tudod?) Friss, sós hering. A tengerparton továbbra is sült és megeszik szívük elégedettsége szerint, de a hazai fronton gyakran félnek tőle. Egyrészt sokan "csúnya" az, ha...

Lazac filé kapor mártással, kaporral sült burgonya ékekkel
Lehet 2024

Lazac filé kapor mártással, kaporral sült burgonya ékekkel

A kapros sült burgonya esetében: - Mossa meg a burgonya mennyiségét, héját, kockára dobást és tálba helyezését - Ízesítsük sóval és friss kaporral, és alaposan keverjük össze - keverje össze 2-3...

Tegye bele az ínyenc filét
Lehet 2024

Tegye bele az ínyenc filét

Bevallom, valójában idő és költség okán van az úgynevezett kényelmi étel. Ide tartozik számomra a jól ismert Schlemmerfilet (azok számára, akik nem tudják: Klotz-hal az Aluformban, különféle ízek...

Sima lepényhal filé svájci mángoldással
Lehet 2024

Sima lepényhal filé svájci mángoldással

Hamarosan a mandarin érett a kertben, tehát itt van a kedvenc receptem a mangoldról: Összetevők 4 fő részére: 1 kg mandulás 1 hagyma szerecsendió Só és bors 1 kg sima lepényfilé 3 evőkanál búzaliszt...

Lazac töltött cukkini
Lehet 2024

Lazac töltött cukkini

Itt az első tipp .... * izgatott vagyok * Gyakran csináltam, mindig finom, és most azt akarom, hogy ossza meg benne - remélem, hogy most nem ismételtem meg magam, és a recept nincs itt valahol....

Rántott filé
Lehet 2024

Rántott filé

Egy egyszerű, de gyors étkezés 4 fő részére. 500 g halfilé (friss vagy kiolvasztott fagyasztott áruk) tisztítsa meg, megsavanyítja, sózza. Olvasson el 30 g vajat vagy margarint egy serpenyőben,...