Jázmin rizzsel hagymával és tonhalmártással
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 25 perc.
Ma egy kínai kollégámmal ették meg a jázmin rizst hagyma-tonhal szósszal, és a recept azonnal fel lett írva az Ön számára. Gyorsan megy és nagyon jó ízlés. Nagyon jó lehet néhány chilivel is.
összetevők
Két éhes evő számára:
- 250 g jázmin rizs
- 2 nagyobb hagyma
- 200 ml kókusztej
- 2 szelet ananász, talán még több, ahogy tetszik
- 1 doboz tonhal olajban
- 50 ml zöldségleves
- 1 teáskanál vaj
- 1 evőkanál dióolaj
- 1 evőkanál currypor
- 1 evőkanál liszt
- Só ízlés szerint
- fehér bors ízlés szerint
előkészítés
- Főzze a jázmin rizst a szokásos módon, és tartsa melegen, ha szükséges.
- Tisztítsa meg a hagymát, hosszirányban felére csökkentse, majd vékonyra szeletre vágja.
- Drain a tonhal. Keverje össze a lisztet és a curry-t.
- Mérje meg a 200 ml kókusztejet. Ha néhány percre forró vízbe helyezi a kannát a kinyitás előtt, majd alaposan rázza fel, a kannát kókusztejjel nagyon könnyen fel lehet osztani.
- Az ananász szeleteket apróra vágjuk.
- Melegítsük meg a vajat és az olajat, megsütjük a hagymát, adjuk hozzá a tonhal és megsütjük. Megszórjuk rá a liszt-curry keveréket, és süssük tovább.
- Ezután adjunk hozzá húslevest és a kókusztejet, és főzzük.
- A végén adjuk hozzá az ananászot és melegítsük fel.
- Ízesítsük sóval és fehér borssal.
- Tál vajjal nyomja be a rizst a tálba, és dobja egy tányérra. Tálaljuk a mártást, és azonnal tálaljuk.
Csodálatosan élveztem, nagyon jól el tudom képzelni, hogy curry pasztát használnak és / vagy chilit dolgoznak fel.
Jó szórakozást főzés, majd jó éhezés.
