Lazac és borsó citromvajban
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Szeretnél egy könnyű ételt? Ezután próbálja ki ezt a lazac és borsó receptjét citromvajban.
Nem sokáig regisztráltam az FM-n, és ma szeretném megfogalmazni az első tippemet. Szeretem a gyors, egyszerű ételeket, jó alapanyagokkal. Ez nagyon jó ízű, könnyű, és nem kell órákig állni a tűzhely hőjén. Remélem, ugyanolyan jó ízű, mint nekünk azok számára, akik szeretik a halat. :)
összetevők
4 fő részére:
- 700 g lazac filé
- 450 g borsó frissen vagy fagyasztva
- vaj
- Citromlé 1-2 evőkanál
- 250 ml növényi vagy halkészlet
- 1 teáskanál édes édes paprika, só, bors
- 2 evőkanál liszt vagy 3 evőkanál szószkötő
előkészítés
A lazacot harapás méretű, nem túl kicsi darabokra vágtam, hogy ne szakadjon el. A lazac filét sóval, borssal és paprikával összekeverjük, és alacsony lángon, részletekben vajban főzve. Bevonom egy serpenyőt és csak egy kis vajat. A grammok számát azonban nem tudom pontosan megnevezni, mert szemmel mérem. A lazacnak sok a saját zsírtartalma, és a bevonatos serpenyő a többit teszi ki, tehát inkább kevesebbel kezdje. Még mindig beismerhetjük.
Amikor a lazac teljesen be van zárva, meghintjük citromlével, hozzáadom a borsót és a húslevest, és hagyjuk párolódni 10–15 percig. A TK borsó esetében kérjük, ellenőrizze, van-e elegendő idő és puha. Végül a mártást megvastagíthatjuk liszt / könnyű szósz kötőanyaggal és ízesíthetjük. Basmati rizst eszünk. Élvezze az étkezését!
Természetesen az összetevőkkel megkóstolhatja és többé-kevésbé mindent elvihet. A zöldségeket minden bizonnyal helyettesítheti más, ha z. B. Borsó nem szereti. A vaj könnyen ég, ezért kérjük sütni csak alacsony lángon. Ezenkívül extra ízt kölcsönöz az ételnek.
Sajnos nincs fotóm a bíróságról, de benyújtom.
