Szószok

Az Összes Cikk


Mint minden szósz mindig sikerül: kukoricával vagy burgonyakeményítővel
Április 2024

Mint minden szósz mindig sikerül: kukoricával vagy burgonyakeményítővel

A szósz önmagában is dolog. Néha túl vékony, néha túl vastag vagy néha pontyos. A kész mártás-kötőanyagok drágák, és ezek a mártás-kötőanyagok utóíze csak mesterséges ízű. Az olajjal és liszttel...

Mártás TK serpenyőben lévő zöldségekhez
Április 2024

Mártás TK serpenyőben lévő zöldségekhez

A fagyasztott fagyasztott élelmiszerek piacán vannak ún. Pán-zöldségkeverékek. Ezeket, amint a neve is mondja, a serpenyőben főtték. Egy kis, vegetáriánus ételhez csak a szósz hiányzik. Itt javasolom...

Mártás játékra
Április 2024

Mártás játékra

Sok ember eszik áfonyamártást vagy áfonyát játékételek készítéséhez. Valamit megtudtam Hollandiában utazás közben (igen, tudom ...) Holland szarvasfilé "Flying Dutchman" szósszal 1 pohár almaszósz...

Gyors finom mártás sült nélkül
Április 2024

Gyors finom mártás sült nélkül

időÖsszes előkészítési idő: 15 perc. Ha azt szeretnénk, hogy finom mártást készítsen, és nincs sertés vagy más sült a kezedben, most felálltam a recepttel. Gyorsan megy, és olyan ízű, mint egy...

Ízletes házi készítésű fűszerezés
Április 2024

Ízletes házi készítésű fűszerezés

A TV-szakács, Alexander Herrmann és a "Muddi" -em adta nekem az ötlet. Itt található a receptje más ételízesítésre is. Ez nem nehéz dolog. Vegyünk 500–750 gramm csontot, amelyet a hentes vág, és...

Kék sajtos szósz két-egyben
Április 2024

Kék sajtos szósz két-egyben

Összetevők / fő körülbelül 75 g kék sajt (például St. Agur vagy Gorgonzola) egy kettős tejszínes sajt, körülbelül egyharmadával a kék sajt mérete talán tejet a sima keveréshez választható: 1-2...

curry mártással
Április 2024

curry mártással

időÖsszes előkészítési idő: 20 perc. összetevők 150 g hagyma 1 evőkanál olaj só bors 1 evőkanál curry 2 evőkanál liszt 1/2 l zöldségleves (azonnali) 250 g krémes gyógynövény egyidejűleg 2 evőkanál...

Gomba tejszínes mártással
Április 2024

Gomba tejszínes mártással

időÖsszes előkészítési idő: 20 perc. Ez a recept felhasználható köretként szelettel vagy hasonlóval. Vegetáriánus főételként tésztával is elfogyaszthatja. összetevők 1-2 doboz gomba vagy 1 csésze...

Házi sötét szósz babbal
Április 2024

Házi sötét szósz babbal

Vágj egy szép darab szalonnát kisebb kockákra és serpenyőben süssük margarinnal. Ezután vágjon 2 kisebb vagy egy nagyobb hagymát vékony gyűrűkbe és adja hozzá. A gyűrűknek is elég sötétnek kell...

A bechamel szósz egyszerűen elkészítve
Április 2024

A bechamel szósz egyszerűen elkészítve

időÖsszes előkészítési idő: 10 perc. Ehhez az egyszerű Bechamel szószhoz szüksége van: összetevők vaj liszt tej citromlé Fűszerek (fehér bors, só, szerecsendió) előkészítés Melegítsen 2-3 evőkanál...