Gyors torta gyümölcsökkel vagy bogyókkal
idő
Előkészítési idő: 35 perc.
Főzési vagy sütési idő: 40 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 15 perc.
Ehhez az egyszerű és gyors recepthez a legváltozatosabb gyümölcsök alkalmasak. Ugyanakkor bogyók (egres, ribizli, málna, szeder, áfonya ...), valamint gyümölcskonzervek (ananász, mandarin, őszibarack stb.). Ez egy bolondbiztos recept, amely garantáltan mindig sikeres lesz! Ezúttal birsalmával süttem.
összetevők
- 1 kg birs
- 250 g Sanella
- 200 + 50 g cukor
- 1 darab vaníliacukor
- 4 tojás
- 500 g liszt
- 1 pck szódabikarbóna
- 1 citromlé
- körülbelül 250 ml tej
- Mazsola (akarat szerint)
- Porcukor porozáshoz
előkészítés
- Megszabadítottam a birset a bolyhól, megmostam, negyedekre vágtam, eltávolítottam a magot, csak ezután hámoztam le a negyedeket (ami jobb, mint egy egész birsal), és apróra vágom őket. Körülbelül 500 ml vízben, a ½ citrom és 50 g cukor léével főztem a birsalma szeleteket, majd kb. 5-6 percig, majd leeresztem.
- A kézi keverővel a szoba-meleg Sanella tejszínes krémmel tejszínt kap, majd hozzá vaníliacukor. Most a tojásokat apránként keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és részletekben keverjük. A fennmaradó citromlevet és tejet addig adjuk hozzá, amíg a tészta krémes, de nem túl vékony. A tészta tömegének felét nagyrészt zsírozzuk, vagy sütőpapírral béleli és egyenletesen eloszlatja.
- Ezután terjessze rá a leeresztett birsalmaszelet (esetleg mazsolával), és söpörje rá a fennmaradó tésztát.
- A sütési idő körülbelül 40 perc, 170 fokos előmelegített sütőben. (Készítsen egy pálca tesztet!)
Lehűlés után porcukorral pormentesíthető vagy fagyosan bevonható.
De még meleg és egy tejszínhabbal, nagyon, nagyon finom! Vásároljon most 
Dr. Oetker 3in1 sütőtálca szállító burkolattal, sütőtálca sütésre, tárolásra és szállításra, ugye? 18.99? 11,48 ?
