Honnan veszi észre, hogy a tavasz tartott Hessen északi részén? Nem, nem az udvari kerekeken, hanem azért, mert mindenhol friss fűszernövények vannak, amelyeket meg lehet vásárolni. Tehát a Raaabe...
időElőkészítési idő: 5 perc. Főzési vagy sütési idő: 5 perc. Összes előkészítési idő: 10 perc. összetevők 30 g vaj vagy margarin 30 g liszt 200 ml húsleves vagy növényi víz 200 ml tej Citromlé, só,...
A szószok és a levesek természetesen jól megköthetők liszttel, roux-sal, keményítővel, esetleg tojásokkal, tejszínnel stb. A Mehlschwitzen viszonylag barátságtalan alak (és ugyanazokat az ételeket...
Megkaptam ezt a recept a kedves anyámtól. Nagyon ízletes szósz, amely jól illeszkedik a halhoz. Szüksége van 1 uborka vaj 1 tasak salátafűszer ("kerti gyógynövényeket" veszek) és fényes hold amin /...
Könnyen elkészíthető édes-savanyú mártás sült (baromfi) vagy porcelán ételekhez: Öntsön 1/2 liter kólt egy serpenyőbe, és főzze jól. Ezután öntsen száraz vörös bort és sötét balzsamos ecetet ízlés...
Összegyűjtött vadhagymámból a legjobb steak van: Vadon élő fokhagyma levelek + fokhagyma + só + olaj (például szójabab olaj), valamint sok friss, sima petrezselyem. Mindent együtt a Blitzhackerben -...
Egy másik szósz, mint a spárga hollandaise szósz. Egyaránt alkalmas zöld és fehér spárgara. Összetevők 2 fő számára: 2 keményen főtt tojás olívaolaj Balsamico di Modena friss petrezselyem (sima)...
Szilva vagy szilva chutney, gyorsan elkészítve és finom - van télen is valami finom. összetevők: hozzávetőlegesen 1 kg szilva esetében nem feltétlenül kell a legédesebb 1 közepes lilahagyma 5...
Minden év augusztusában van paradicsomzsír, amit nagyon olcsón kapsz. Tehát vásároljon tonna paradicsomot és készüljön fel a "drága időkre". Íme egy nagyon egyszerű és mégis rendkívüli...
Újra és újra van szósz húsra vagy halra. Már kitalált egy recept a nagymamának, és így működik: Hámozzon meg egy kis 3 burgonyát személyenként, szeletelje / darabokra a nagy burgonyát. Izzassza meg a...
