Általában arra gondolunk, hogy inkább frissen főzzünk és főzzünk, mint hogy a késztermékeket túlzott mennyiségben használjuk. Természetesen megtesszük, de ha mérsékelten. Ízletes, gyors húsmártás...
Eddig mindig a kipróbált recept szerint készítettem darált húsos paradicsommártást: aprítsuk fel a friss paradicsomot, majd főzzük fűszerekkel és a darált hússal. A fiam nem szereti a "szórást"....
A zöld salátát finomsággá alakíthatja, napraforgómaggal kétféle módon: csírázva és pörköltként! Az első módszer: csíráznak. 3 evőkanál napraforgómag leöblítésre kerül, és egy üvegedénybe nedves...
időElőkészítési idő: 30 perc. Főzési vagy sütési idő: 1 óra. Összes előkészítési idő: 1 óra 30 perc. Lehet, hogy már vannak hasonló Pizzaiolák. Ezt meglehetősen könnyű elkészíteni, jól...
Végül is nem szeretjük a lasagna bechamel szószát, és ez időbe telik, tehát a következő ötlettel álltam fel. A bolognai szósz elkészítése elég sok időt igényel, ha önmagát csinálja. Nos, a hosszú...
A szintetikusan előállított couleur egészségre ártalmas, és egyes országokban már betiltották. A színt azonban önmagában is könnyen elkészítheti - csak megolvassza a cukrot egy serpenyőben és barna...
Időt takaríthat meg, ha az alapvető salátaöntet összetevőket raktáron tartja, és sötét üvegben a hűtőszekrényben tárolja. összetevők 500 ml jó olaj, főleg repceolaj és lenmag olaj keveréke 200 ml...
Amikor karácsony estéjén elkészíti a libamészt, nincs ideje elkészíteni a szószot. Az ízletes gyümölcslevet elősütött klubokban kapom. A következő helyzet: Másfél óra múlva érkeznek a vendégek, a...
Ez NEM egy szósz recept, csak annak magyarázata, hogy miért képződnek csomók a szósz keverés közben. Mártásaimat mindig roux-nal készítom (itt nincs szószkötő, amelyet meg kell vásárolni). Évekig...
időElőkészítési idő: 5 perc. Összes előkészítési idő: 5 perc. Szeretünk enni és sok giroszkóp rizzsel. De néha nem kedveljük Zazikit mártással vagy „mártással” (a fokhagyma miatt), tehát...
