Paradicsom szósz darált hússal extra gyümölcsös
Eddig mindig a kipróbált recept szerint készítettem darált húsos paradicsommártást: aprítsuk fel a friss paradicsomot, majd főzzük fűszerekkel és a darált hússal.
A fiam nem szereti a "szórást".
Tehát most a friss paradicsomot összetörik a turmixgépben, majd hozzáadják a sült húshoz. Ízesítésű fűszerekkel (fokhagyma, hagyma, oregánó stb.) Főzzen újabb negyed órát, és kész.
Ennek az az előnye, hogy a mártást nem kell addig főzni, és sokkal frissebb és gyümölcsösebb íze van.
