Egyszerű ázsiai leves
Íme egy ázsiai leves receptje minimális erőfeszítéssel. Ha szereti valami olyan varázsolni, hogy sok összetevőt nem kell megvennie - több idő lesz az estire kb. Kettőre (csak az esti meghíváshoz megfelelő ...)
Szüksége van:
- 1 doboz kókusztej
- 1 darab csirkemell (eset esetén jól fagyasztva)
- egy kis csirkeleves
- 1 evőkanál Tom Kha Paste (szinte minden Ázsia üzletben elérhető)
- korianderlevelek vagy hagymadarabok megkóstolására (= újhagyma)
előkészítés
Forraljuk a kókusztejet, és 1: 1 arányban adjuk hozzá a csirkelevest. Adjon hozzá apróra vágott csirkét és főzzen kb. 10 percig, majd ízesítse Tom Kha Paste-tal (fűszeres - ne vegyen túl sok).
KÉSZ!
Hozzáadhat főtt jázminot vagy basmati rizst (még töltebb lesz) és tálalhatja a „gyógynövényekkel” - ez olyan, mintha otthon főzne!
