Burgonyagömb vagy krokett
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
Ezeket a burgonyagolyókat gyorsan elkészítik és ízlésesek!
összetevők
- 750 g burgonya
- 30 g vaj
- 2 tojássárgája
- 30 g liszt
- 20 g reszelt sajt
- só
Kenyérhez
- 2 tojásfehérje
- zsemlemorzsa
- Zsír sütéshez
előkészítés
- Főzzük a hámozott burgonyát, és azonnal forrjuk meg vagy csavarjuk be.
- Gyúrjuk vajjal, tojássárgájával, liszttel, reszelt sajttal és sóval.
- A tésztából egyenletes golyókat is formálhat, vagy alternatívaként formálhatja a tésztát hosszúkás krokettként.
- Fordítsa meg őket a megsértett tojásfehérjén, majd a zsemlemorzsaban, és azonnal süsse nagy mennyiségű zsírt tartalmazó serpenyőben (vagy a sütőben).
Ezeket a golyókat 20 g krémsajttal és kukoricapehely morzsával készítettem. Szintén suuuuuper finom!
Jó szórakozást a főzés!
