Fekete ribizli lekvár - házi készítésű
A fekete ribizli kiváló lekvár gyümölcs, kiválóan alkalmas hideg elkészítésre. Ez nagyon egyszerű és nem túl időigényes:
Mossa meg a bogyókat, vegye le a szárokat és helyezze a gyümölcsöket egy tálba. Ha kedveli édesnek, utána hozzáadhat egy kis cukrot (én személy szerint csinálok nélküle).
Most aprítsa meg a gyümölcsöket a kézi turmixgéppel. Néhány másodperc múlva a ribizli összetört, és azt is meghallja, amikor már nem bogyósítanak több bogyót.
Tipp: A fröccsenés elkerülése érdekében tartsa teljesen a turmixgép végét a bogyókban, majd kapcsolja be.
A lekvárt mindig hűtve kell tartani és 2-3 nap elteltével el kell fogyasztani!
