Kölyök-tippek

Az Összes Cikk


Sült cukorral, mézzel, különféle zsírokkal és olajokkal
Augusztus 2023

Sült cukorral, mézzel, különféle zsírokkal és olajokkal

Egyes zöldségeknek íze nagyobb, ha mázasak. Ideálisak a z.b. sárgarépában párolt sárgarépa vagy újhagyma, amelyeken méz vagy cukor adható. Keverje hozzá, és hagyja, hogy megbarnuljon, hogy ízletes...

Hozza ropogósan a grillezett csirkét otthon
Augusztus 2023

Hozza ropogósan a grillezett csirkét otthon

Ki nem bosszantott, amikor egy csirkét vásárolt ilyen grillautón, mert az annyira jó illatú és olyan ropogósnak tűnt, és otthon a bőr olyan volt, mint a gumi! A puzzle megoldás egyszerűen a...

Apróra vágjuk lédús, ropogós és süssük ropogósra
Augusztus 2023

Apróra vágjuk lédús, ropogós és süssük ropogósra

Így kapják a karaj elég lédús, ropogós és ropogós! Ízesítsük a karajot a szokásos módon (só, bors és paprika), majd dobjuk bele a tojásba és a zsemlemorzsaba. Most ezek kerülnek a serpenyőbe (csak...

Szilva palacsinta Duck nagymama - ezt garantálja
Augusztus 2023

Szilva palacsinta Duck nagymama - ezt garantálja

Szilva palacsinta Kacsa nagymama - erre garantált ... ha nem vagy túl hülye. A palacsinta tésztát az előzetes ismereteink szerint előkészítjük. Nem szabad túl vékony! A módszerről szól. És...

Alacsony zsírtartalmú ostya-vékony kenyér huzalszűrővel
Augusztus 2023

Alacsony zsírtartalmú ostya-vékony kenyér huzalszűrővel

Ha a sült halfilé barátja (kenyér nélkül), sajnos a következő megállapítást kellett tennie: A filé az asztalra ragadt, és a kéreg meglazult. Ki más van rajta a kész halételek zsíros zsírtartalmával?...

Használjon öntöttvas edényeket, mint a bevonatos edények
Augusztus 2023

Használjon öntöttvas edényeket, mint a bevonatos edények

Egy kis trükk, így majdnem öntöttvas serpenyőkben süthetnek, mint a bevonatos edényeknél: Amikor abszolút kezdő voltam, kaptam egy drága öntöttvas serpenyőt, kétszer használtam, és a szekrény...

Sült csirkemell filé: belsejében lédús, kívül ropogós
Augusztus 2023

Sült csirkemell filé: belsejében lédús, kívül ropogós

Szeretem az unpaniertes csirkemell filét a serpenyőből. A külső résznek ropogósnak kell lennie, de belülről mégis szép és lédús. Sajnos nem sikerül. Tehát a következő ötlettel álltam elő: A filét...

Sült steak különbözik: először a sütőben, majd a serpenyőben
Augusztus 2023

Sült steak különbözik: először a sütőben, majd a serpenyőben

A marha steaket (filé, darab vagy más) általában először megsütjük mindkét oldalról, majd fűszerezzük és kb. 8 percig főzzük 150 ° C-on a sütőben. A hús valóban nagyon gyengéd, a húslé leülhet, de...

Sült csirke egyenesen: gugelhupf formában
Augusztus 2023

Sült csirke egyenesen: gugelhupf formában

A kerek Guglhupfform minden bizonnyal köztudott, fémből, tűzálló üvegből és szilikonból készülnek. Csirkét süthet benne, függőleges helyzetben is. Egyszerűen tegye a sózott és borsos csirkét a cső...

Sült kacsamell, de hihetetlen
Augusztus 2023

Sült kacsamell, de hihetetlen

Szeretjük a kacsamellét, de nem rózsaszínűt! Göga és a gyerekek csak a baromfiból sült húst esznek. Ezért kipróbáltam valamit, és nagyon elégedett vagyok a következő recepttel (vagy inkább az emberek...