Először az 1884-es eredeti recept: A nagyon vörös rákvaj előállításához a főtt rákokat törje ki a tálakból, finoman dörzsölje be őket egy habarcsba, keverje össze annyi vajjal, mint a héja, és tegye...
időÖsszes előkészítési idő: 10 perc. összetevők 150 g borjúmáj kolbász (hentesből frissen vagy csomagolva) valamilyen creme fraiche vagy egy kis tej vagy némi krém bors apróra vágott pisztácia 1...
Finom keleti padlizsán mártással. Talán egyik vagy a másik szeret próbálni. Itt vannak az összetevők: 2 padlizsán 2 lábujj fokhagyma egy kis olívaolaj egy kis friss citromlé 2-3 evőkanál Tahina...
időElőkészítési idő: 10 perc. Összes előkészítési idő: 10 perc. Gyógynövények és fokhagyma dip összetevők 3 tojássárgája 0,25 L napraforgóolaj 1 teáskanál mustár 2 csipet sót Fekete bors a malomból...
időElőkészítési idő: 10 perc. Összes előkészítési idő: 10 perc. összetevők 1 uborka 1 avokádó 300–350 g tejföl (tejföl vagy creme fraiche) 1 teáskanál olaj 2 gerezd fokhagyma só citromlé Kóstolni...
időÖsszes előkészítési idő: 10 perc. Mártással grillezés közben vagy mediterrán vagy latin-amerikai ételekhez. összetevők 1 közepes avokádó 100 g krém-fraiche 1/4 orr fokhagyma 1 darab citromlé 1...
időElőkészítési idő: 10 perc. Összes előkészítési idő: 10 perc. összetevők 1 avokádó 1 gerezd fokhagyma Csobbanás citromlé só bors előkészítés A felét az avokádóból távolítsa el, vegye le a magot,...
Friss mártással baromfi / borjúhús / sertéshús, grillezett, pörkölt vagy húsfondiával: összetevők: avokádó Creme Fraiche só bors Citromlé, esetleg narancslé ha szükséges, egy fröccsenő olívaolaj...
Az élelmiszer-feldolgozóban vagy a kézi keverővel néhány percig keverje krémes túrósavat közepes sebességgel. Elveszíti a szemcséjét, selymesen puha és viszkózus lesz (később ismét erősebb lesz). ...
Itt jön egy recept házi készítésű, szarvasgomba ízesítésű majonézzel - meglehetősen könnyű elkészíteni, lehetőleg a lehető leghamarabb étkezés előtt. Szüksége van: 175 ml napraforgóolaj 25 ml...
