Burgonya-tippek

Az Összes Cikk


Fekete foltok a burgonyán
Március 2024

Fekete foltok a burgonyán

Fekete foltok a burgonyán? Ennek nem kell lennie! Egyszerűen tegye a burgonyát olajba, és a foltok gyorsan eltűnnek. Jobban néz ki, ha a burgonya egyértelműen sárga színű, különösen most a...

Blender: Burgonyapürével egyszerűen elkészítve
Március 2024

Blender: Burgonyapürével egyszerűen elkészítve

A burgonyapürét ne dörzsölje a dörzsölővel, hanem a turmixgéppel! Teljesen logómra nézegettem a Schwimat, de évek óta "rosszul" készült * hrhr *. Bizonyára megy más pürével. : @ saubär...

Soha ne főzzön túl burgonyavizet: kanállal a fazékra
Március 2024

Soha ne főzzön túl burgonyavizet: kanállal a fazékra

Ki nem tudja? Egy pillanatra ne vegye figyelembe a figyelmet, mert a jó kályha már szennyezett. De most vége. Helyezze csak egy fa vagy fa spatulat (feltétlenül kezeletlen fából, nem festett vagy...

Fűszerezzük a főtt burgonyát
Március 2024

Fűszerezzük a főtt burgonyát

A főtt burgonya íze erősebb, ha egy teáskanál növényi húslevest (port) adunk a főzővíz sójához, majd a szokásos módon főzzük, és engedjük le a vizet - kész. Helyezze a serpenyőt és a burgonyát víz...

Öntsön könnyebben burgonyát: egy szitára
Március 2024

Öntsön könnyebben burgonyát: egy szitára

Sokszor bosszantott, hogy a burgonyát a kissé ferde fedéllel történő klasszikus öntettel a fedél lecsúszik, és az összes burgonya a mosogatóba kerül. Most mindig így teszem: Öntsük a burgonyát egy...

Burgonya burgonya gratin
Március 2024

Burgonya burgonya gratin

Amikor burgonyagratint készítek, feldarabolom a burgonyát nyersen, majd főzöm őket. Tehát nem kell megvárnom, amíg a burgonya lehűl, amíg fel nem tudom szeletelni őket, és nem égetem az ujjaimat, ha...

Helyezze a burgonyát forró vízbe
Március 2024

Helyezze a burgonyát forró vízbe

A burgonyát évszázadok óta hideg vízbe helyezték, mert a burgonyát víz borította. Tehát minden egyenletesen felmelegszik, és a burgonyát egyszerre főtték. Sajnos a vitaminokat is megsemmisítették. ...

Számos burgonya kezelt a betakarítás után: vigyázzon vásárláskor
Március 2024

Számos burgonya kezelt a betakarítás után: vigyázzon vásárláskor

Szeretünk burgonyát enni a héjjal, pl. sült burgonyaként. A betakarítás után évek óta sok burgonyát kezeltek. Az ágenseket klórprofámnak, imazalilnek vagy tiabendazolnak nevezzük. Az eljárás...

Tök burgonya palacsinta
Március 2024

Tök burgonya palacsinta

A szokásos módon reszelje meg a burgonyát, adjon hozzá reszelt tököt (a tömeg kb. 1/3-a). Adj hozzá reszelt hagymát és reszelt fokhagymát, sózzuk meg. Adj hozzá egy tojást és némi lisztet a kötéshez....

A házi burgonya gombócokat már
Március 2024

A házi burgonya gombócokat már "gördítik" / készülnek reggel

Mindig saját burgonyagombócokat készítek, de amikor a karácsony közeledik, és néhány gombócot kell készítenie, nagyszerű tippet kaptam egy idős hölgytől. Reggel elkészíti a gombóc tésztát. Ezután egy...