Szirup, virágok és gyógynövények
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Pihenőidő: 12 óra
Összes előkészítési idő: 12 óra 40 perc
Sok virág van, ahonnan szirupot készíthet. Szinte mindenki ismeri a bodzavirág-szirupot vagy a hársvirág-szirupot. A szirup elkészíthető juharvirágból, citromfűből, fásvirágból, pitypangvirágból vagy ibolyavirágból is.
összetevők
- 1 nagy maroknyi virág vagy egy csomó citromfű vagy fahéj
- 1-1,5 liter víz
- 1 kg cukor
- 2 citrom
előkészítés
- A virágoknak némi időt kell hagyniuk, hogy a hátborzongató robotok eltávolíthassák őket.
- Forraljuk fel a vizet és a virágokat, és hagyjuk állni egy éjszakán át.
- Másnap szitán, ahol még mindig kifejezni a virágokat.
- Most a vizet melegítik újra a cukorral és a citromlével. A cukornak fel kell oldódnia.
- A szirupot melegben palackozzák, azonnal zárja le a palackokat.
Az ízlésétől függően a víz egy részét alma juice, bor vagy bor-ecet is helyettesítheti.
Vanília vagy kardamom szintén alkalmas fűszerként.
