borsmenta szirup
idő
Összes előkészítési idő: 15 perc.
A teraszon elterjedt borsmenta szedje be és főzze belőle szirupot.
előkészítés
- Mossa le a borsmenta és rázza jól szárazra, majd adjon hozzá 2 csésze borsmentalevelet szár nélkül egy nagy tálba, és adjon hozzá 250 g cukorcukrot.
- Forralunk fel 2 liter vizet 2 kg cukorral és adjuk hozzá a borsmenta tálhoz.
- Adjunk hozzá 40 g citromsavat és keverjük újra és újra, amíg a cukorka fel nem oldódik.
- Ezután hagyja rajzolni 24-36 órán keresztül.
- Szűrjük le, forraljuk fel és forrón palackozzuk.
Nagyon jó a nyáron, 1: 20 keverési arány mellett (50 ml szirup + 1 liter ásványvíz).
