A kemény hús nagyon gyengéd

Ezt tudjuk: Nem mindig az a jó, de drága húst akar megvásárolni a hentesből, és ezért hozzáfér az engedményeshez. Otthon, akkor a kemény valóság.

Tipp a hús finomításához, és ez megment egy estére: Kiwis! Egyes helyeken 29 centért kapja meg a darabot.

Egy kiló húshoz (az egyes fajtákhoz a csirke meglehetősen alkalmatlanok) elegendő egy fél érett és felürített kivi, amelyet marinaként adnak a húsnak.

Tapasztalataim szerint: Ne hagyja, hogy 2 óránál tovább működjön, különben a hús bomlik! Ez a trükk ananásznal is működik, de a kivi szinte nem íze a húsnak. Normál ízesítés esetén nem fogja megkóstolni.

Érezd jól magad ezzel az útmutatóval!

Remélem, hogy tippem segít a hozzáértő emberek között. És mint mindig: nem kötelező!