Pácolt sertés sült a főzőlapról
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 45 perc.
Pihenőidő: 48 óra
Teljes előkészítési idő: 49 óra.
összetevők
- 750 g vágott apróra vágott darab
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál bors
- 3 teáskanál zsír sütéshez
- 1 csésze tejföl
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 500 ml vörös bor
- 1/8 l ecet
- 1/8 L leves (azonnali)
- 1 nagy hagyma
- 2 babérlevél
- 2 szegfűszeg
előkészítés
- Készítsen egy pácot vörös borból, ecetből, hagymakockából, babérlevelekből és szegfűszegből, és tegye bele a húst. Pácolja legalább 2 napig, tekerje be a másikba.
- Távolítsa el a sütőt, és szárítsa meg, mossa meg sóval és borssal.
- Melegítsük a zsírt a főzőkészülékben, és süssük minden oldalról megsütjük.
- Adjunk hozzá 2 csésze pácot, zárjuk le az edényt és hagyjuk párolódni 45 percig a 2. szinten.
- A főzési idő végén hagyja, hogy az edény folyó hideg víz alatt elpárologjon, a vezérlőgomb egyidejű megnyomásával (amely a fedél fogantyújának oldalán található).
- Nyissa ki a fedelet, adjon hozzá húslevest és tejfölt.
- Vegye ki a sültet, forraljuk az alapanyagot magas hőn, adjuk hozzá a többi pácot és sűrítsük meg a kevert kukoricadaraval.
- Szelet a sült, és tálaljuk mártással.
- Ezen kívül velünk volt főtt burgonya és saláta. De burgonyás gombóc, almaszósz és áfonya is mehet.
Info:
A nyomásfőző kezelése nagyon egyszerű volt. A fedelet nagyon könnyű bezárni és újra kinyitni, nagyon jó.
A Fissler és a TheFruitAndFlowerBasket támogatja egy ingyenes Fissler terméket.
