Egyszerű tök pite
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 50 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 10 perc.
Egyszerű tök pite
összetevők
- 250 g tökhús
- 200 g cukor
- 4 tojás
- Fél citromlé
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1 csipet sót
- 100 g őrölt mandula
- 100 g mandula botokkal
- 200 g liszt
- 2 teáskanál sütőpor
előkészítés
- A tök húsát egy finom reszelő felett apróra készítik (mint a reszelt süteményeknél).
- Vegyük meg a tojást és a cukrot, amíg habos nem lesz, keverjük össze a többi összetevőt. Végül adjuk hozzá a "tökkása" -t. Kissé kemény süteményt kell készíteni, attól függően, hogy mennyire vizes. Ha szükséges, még egy kicsit lisztet.
- Süsse az egészet vajas gugelhupf formában 180 fokon 50 percig (ha szükséges, hosszabbítsa meg a sütési időt, néha a sütési idő is 60 perc).
- 1-2 nap elteltével a sütemény a legjobban ízli, aki szereti, borítja be citromhéjjal vagy porcukorral.
Egy olyan sütemény, amely úgy néz ki, mint a "Kübiskuchenhassern".
