Készítse el a cukrot maga
idő
Összes előkészítési idő: 5 perc.
Ön is készíthet édességeket kekszek díszítésére, de két lehetőség van:
Az első lehetőség:
Beverjünk egy tojásfehérjét egy csipet sóval és lassan adagoljuk 150 g porcukrot, amíg szilárd tömegű cukor képződik. Ezután ossza meg a kívánt módon, és színezze be különböző ételfestékekkel.
A második lehetőség:
Keverje össze a porcukor-t kevés folyadékkal, például cseresznye vagy cékla juice, erős fekete kávé (esetleg oldható kávé), kakaó stb. Adjon hozzá annyi porcukrot, hogy itt is szilárd tömegű cukor alakuljon ki. Természetesen étkezési színezéssel is dolgozhat.
Használat / Alkalmazás:
Helyezze a cukormaszt egy sprinklerrel ellátott cukrászati fecskendőbe vagy egy kis fagyasztózsákba, ahonnan levágott egy kis sarkot, és a torták és sütemények díszítésére használta.
Időnként egy speciálisan megvásárolt Window Colour palackokat helyezek a táskába a kis lyukon keresztül, nagyon finom díszek készítéséhez.
Ezenkívül a gyógyszertárban megvásárolható fecskendők, amelyekben a cukor színe is nagyon jó.
