Gyúrjuk a tésztát - nagyon könnyű
Ki szeret gyúrni nehéz tésztákat? Sokan már rendelkeznek otthoni segítségnyújtással, amely ezt nagyon könnyen megteszi. Csak: Sokan egyszerűen elfelejtették őket.
Sokan szeretnek sütni, de csak nem érzik magukat a tésztát készíteni, mert ez néha nagyon fárasztó és unalmas - valódi munka.
Különösen a tészta dagasztása és gördítése már nem sok idősebb ember számára elérhető. De még a fiatalabbak is különféle okok miatt félnek elvenni a tésztát. És azok, akik egy kis lakásban élnek, lehet, hogy nem rendelkeznek igazán stabil és elég nagy területtel a tészta megfelelő meggyúrására.
A tésztát a legtöbb esetben háztartási készülékkel könnyen és kényelmesen el lehet készíteni. De nem a nagy, nagy teljesítményű, univerzális élelmiszer-feldolgozóról beszélek, amelyet először össze kell szerelni, és gyakran a tésztahorgok valahova fel vannak merítve - nem is beszélve a tál, a tésztahorog és a tészta fröccsenésének a bonyolult tisztításáról.
Nem, olyan eszközre gondolok, amely sokan a háztartásban vannak, de néhány alkalmazás után gyakran egyre elfelejtenek: A kenyérsütő. Átrendezéskor észrevettem, hogy a gépen szintén csak a tészta dagasztására van szint, amelyre korábban nem figyeltem oda - szinte az összes BBA-nak van ilyen szintje. Én is egyre inkább elfelejtettem a BBS-t, mert egy időben csak nem tetszett a kenyér. Lehet mondani, amit csak akar, de a gép kenyere másképp ízezik, mint a sütőé.
Most valaki azzal érvel, hogy nem számít, hogy az univerzális élelmiszer-feldolgozót vagy a kenyérsütőt veszem-e. Másképp látom, mivel a kenyérsütő általában már tartalmaz egy dagasztót és egy tésztahorgot, nem kell először összeszerelni, gyakran kevesebb helyet foglal el, mint a hatalmas élelmiszer-feldolgozó, a tésztát automatikusan kezelik benne (nem kell meleg sütit keresnie) bizonyos kenyerek kiegészítésének idejét jelzéssel emlékszem ... szinte csak én veszem.
Most már nincs ragacsos ragacsos kezem, és dagasztás közben másokat is csinálhatok, például vághatom a sampinókat, articsókokat, szalámit, sonkát stb. A pizzára, vagy előkészíthetem a hozzávalókat mazsolára, teljes kiőrlésű gabonafélékre, müzlire stb. kérdezni. Vagy a további süteménykészítés elkészítéséhez (mázok, öntvények, díszek stb.).
A gép fedele védi a fröccsenést, ugyanakkor csodálatosan engedheti el a tésztát a megfelelő hőn. És a végén - a sütőben süthető edény kivételével - csak a dagasztó edényt és a horgot kell megtisztítani, amit i.d.R. nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. Legalább élelmiszer-feldolgozóként, minden tartozékkal könnyebb. Mindegy, azóta sokkal gyakrabban sütöm magam.
