Töltött paradicsom darált hússal
Töltött paradicsom összetevői:
- 6 nagy paradicsom
- 300 g darált marhahús
- 100 g gomba
- 1 nagy hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 200 ml krém
- petrezselyem
- Só, bors, paprika
- hozzávetőlegesen 150 ml húsleves
előkészítés
- Mossa meg a paradicsomot, vágja le a fedelet és ürítse ki.
- Állítsa be a pépét az oldalára.
- Helyezze félre a paradicsomot egy zsíros gratin edénybe.
- Finomra vágja a hagymát és a fokhagymát, és megsütjük olívaolajban.
- Adjuk hozzá a darált húst, fűszerezzük és keresjük.
- A jól mosott gomba vágja szeletekre és adjuk hozzá.
- Apróra vágjuk a pépt és adjuk hozzá.
- Hagyja hagyni kb. 10 percig hagyni.
- A végén keverje össze a finoman apróra vágott petrezselymet.
- Szezon ízlés szerint.
- Öntsük rá a krémet, és óvatosan keverjük.
- Most egy kanállal adja hozzá a darált hús egy részét a paradicsomhoz.
- Fedél a tetején.
- Ha marad még valami, akkor könnyen elterítheti a paradicsomra.
- Végül öntsük rá a húslevest.
- Főzzen egy előmelegített sütőben, 200 ° -on, kb. 30 percig.
Ehhez a rizs kiváló.
