Palacsinta - könnyű, gyors és ízletes
Nagyszerű recept van a palacsinta számára mérlegek és mérőpohák nélkül!
Egyszerre csak egy csésze lisztet (normál kávéscsésze) és egy tojást fogyaszt. Adjunk hozzá egy csipet sót és egy kevés cukrot. Az egészet tejjel keverjük, amíg a tészta vékony állagú lesz.
Ezután adjon hozzá néhány csepp olajat egy bevont serpenyőbe, és melegítse a legmagasabb szintre. Most adjuk hozzá a tésztát (ha a serpenyő elég forró!) Egy kanállal a serpenyőbe, de nem túl sokat! Ezután a serpenyőt még mindig serpenyőbe helyezzük, hogy a tészta eloszljon benne, és a Crépes is vékony legyen. Az első krepp után láthatja, hogy a tészta megfelelő-e. Egyébként adjon hozzá némi lisztet vagy tejet.
A kész palacsintát ezután eloszlathatja Nutella-val, lekvárral vagy krémsajttal, vagy akár néhány merev sajttal is beteheti a serpenyőbe, amelyet elfogyaszthat.
