Ma szólni fogok, különben mindig csak őrült vagy csodálkozom. A tippem valójában csak kicsi: a családomban nagyon hasonlítanak a kis húsgombócok (ujj ételek) evésére. Ez meglehetősen egyszerűvé...
Vasárnap húsgombócokat akart készíteni, és nem volt sem tojás, sem zsemlemorzsa / zsemlemorzsa a házban. Aztán eszébe jutott egy tipp, amelyet Herzog asszony, a volt szövetségi elnök felesége adott....
Általában vele jár, és darált húst tesz egy tálba, áztassa meg a tekercs tejben vagy vízben. Ezután fejezzük ki és adjuk az apróra. Ízesítsük, gyúrjuk és húsgombóccal készítsük. Másképp működik:...
Tíz ember húsgombóc sütése sokáig tart. Gyorsabb, ha a daráló húsos tésztát a ház receptje szerint megkarcolja a sütőlapon. Legjobban sütőpapírral elrendezve. Ezután süssük 200 fokon, amíg a húsos...
Darált húsételekhez a bio darált húst veszem. Mivel viszonylag drága, ugyanolyan mennyiségű reszelt zöldséggel nyújtom meg. Tehát egy font hacknél jön egy font zöldséges, reszelt vagy reszelt. Jobban...
A húsgombóc sokkal lazábbá válik és jobb ízű, ha egy vagy két főtt kabát burgonyát dörzsöl, és a húsmasszába helyezi. MissChaos: Persze! A "hús szerelmeseinek" ez a tipp valószínűleg nem olyan...
A húsgombóc ízletes, de meglehetősen zsíros. A húsmennyiség felét megtakaríthatja, ha a szója granulátum áztatja és bevallja. Ha erősen fűszerez, akkor alig veszi észre a különbséget. Kezdetben...
A Fleischküchle-t (húsgombóc, húsgombóc vagy bármi más, amit ők hívnak) főként marhahúsból vagy bárányból készítem. Ez a hús alacsonyabb zsírtartalmú, mint más típusú darált hús, és ez a kész...
Néha azt akarja, hogy a húsgombóc / húsgombóc eltérő legyen. Akkor megcsinálom, mint a hazámban: Készítsen húsgombócot, mint általában, nyers. Kézzel formázva, szalonnával vagy sovány szalonnával...
A családom szereti a csirkelevest mini csirkegolyókkal. Annyira zavarod, hogy hosszú időbe telt, mire elkészíted ezeket a golyókat? Ugyanezt éreztem. Amíg nem láttam egy Fersehkoch-ot, aki gnocchist...
