Saláta rántott laskagomba
idő
Összes előkészítési idő: 25 perc.
Helló kedves új szakácsok.
Gondolkozott már azon, hogy mit tegyenek a kagylógombavel? Kivéve, hogy finom szószokban feldolgozhatja őket, van egy ízletes alternatíva.
Két személy részére szálljon:
- 400 g kagylógomba (ügyeljen arra, hogy szép nagy példányokat kapjon)
- Bevert 2 tojást és habverővel.
- 2-3 evőkanál reszelt parmezánt frissen, vagy ha gyorsan akar menni, akkor a táskát is megteszi.
- 2 - 3 evőkanál zsemlemorzsa (zsemlemorzsa)
- Vajzsír vagy jó növényi olaj sütéshez.
- Ízletes saláta és öntet.
előkészítés
Tehát most vegye be a kagylógomba, vágja le a szárát a léc elejére, először tedd a gombára tojásba, majd a morzsás sajtkeverékbe, és kb. 2-3 percig megsütjük. Ezután engedje le a konyhai papírt, és melegítse addig, amíg az összes meg nem süti. Ezután gyorsan készítse elő a salátagomba.
