Prasselkuchen különbséggel
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 50 perc.
Kicsit újra kipróbáltam, és talán ez a recept érdekes mindegyik számára: Prasselkuchen hangyák (kókuszpehely morzsolódás).
Számomra a torta ratzfatz volt ... De figyelme ... Csak egy kis tavaszi formát vettem. Nagy laphoz kétszer annyi az összetevők mennyisége!
előkészítés:
Szétterítse az ón vagy a rugós formájú serpenyőt pergamenpapírral vagy kefével megolvasztott vajjal / margarinnal.
előkészítés
Keverje hozzá 250 g lisztet 1/2 darab sütőporral és tegye félre
100 g cukor
1/2 darab vaníliacukor
1/2 tojás
Keverjen össze 100 g vaj vagy margarint (megolvasztva), és amikor minden jól elkeveredik, öntsön egyszerre liszt / sütőpor keveréket, és keverje addig, amíg jól össze nem keverik.
A tészta nagyon lágy az olvasztott vaj / margarin miatt, de akkor jobb, ha eloszlatja az öntőformában (présel, kihúzza).
Most tegye a tésztát az elkészített formába, egyenletesenoszlatja el, tegyen rá egy vékony réteget a töltelékre (zselé, lekvár, püré gyümölcs) a tészta aljára, és tegye egy ideig hűtőszekrénybe.
Addig készítse el a sprinkleket:
- 75 g olvasztott vaj / margarin
- 75 g cukor
- 50 g liszt
- 100 g kókuszpehely
Gyúrja meg az összes összetevőt.
A morzsolódás kézzel is jól morzsolható és egyenletesen eloszlik a tésztán.
Süssük 170 ° C-on (forró levegő), középső korláton, kb. 30-35 percig.
A zselét karamell körte töltelékének vettem.
