Spenót rakott darált hússal és tésztával
idő
Előkészítési idő: 5 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 35 perc.
Finom spenót rakott darált hús és tészta.
összetevők
- 500 g főtt tészta, lehetőleg Penne
- 500 g darált, legjobban keverve
- 1 csomag fagyasztott spenót
- 250 g szűrt sajt
- 250 ml krém
- paradicsompüré
- Só, bors, paprika
előkészítés
- Főzzen tésztát al dente.
- Sült a darált húst a paradicsompasztával, majd sóval és borssal ízesítsük. Főzzük és fűszerezzük a spenótot az utasítások szerint.
- Amikor minden kész, minden rakott rakott edénybe kerül: először a tészta, majd a darált hús, majd a spenót. Öntsön rá 100 ml tejszínt, ossza rá a sajtot, és öntse rá a fennmaradó tejszínt.
- Süsse előmelegített kemencében, 180 fokos keringő levegővel, kb. 20 percig, amíg a sajt aranybarna lesz.
Természetesen mindent meg lehet változtatni, tehát alapvetően levél spenótot veszek, a férjem másképp nem kedvel őt, hanem főzõként. Szeretem a krémet főzéshez krémfinommal cserélni - akkor többet tudok venni, mert nem mindig tartok be a sajt és a tej mennyiségét. Szégyen a fejemre.
Mindannyian szeretnénk enni a rakott borotvát, és a látogatáskor mindig megkérdezzük, mielőtt megérkezik, készítheti-e újra a rakott borot? Ezért általában többet csinálok, egy teljes fémlemezt!
