birs fanyar
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 35 perc.
Összes előkészítési idő: 55 perc.
Minden birsalma rajongó számára itt még egy jó recept egy lédús birstartónak!
összetevők
- 250-300 g kész leveles tészta (természetesen használhat más tésztát is, például kvarcolaj tésztát vagy hasonlót)
- 4-5 érett birs
- 70 g cukor
- 1 darab vaníliacukor
- 60 ml vizet
- 1 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál méz
- 1 evőkanál vaj a forma számára
előkészítés
- Most a birset először megmossák, hámozzák és negyedeikké válnak. A magházat nagyvonalúan eltávolítják, majd a negyed darabokat keskeny oszlopokra vágják.
- Melegítse a sütőt 190 fokra (felső / alsó hő).
- A cukrot vaníliacukorral, vízzel, citromlével és mézzel forraljuk, hozzáadjuk a birs szelet, és kb. 10 percig közepes lángon pároljuk. majd hagyja lehűlni egy kicsit.
- Most kenje meg a Tarteform formát (Ø 26 cm) a vajjal, fektesse rá a leveles tésztát, nyomja meg egy szélén, és terítse rá a birs.
- Ezután öntse rá a főzővíz bőséges felét az edényre. A maradékot sütés után öntsük a tortára.
- A tortát ezután körülbelül 25 percig sütjük előmelegített sütőben.
- Közvetlenül sütés után megszórja a felületet főzővízzel, és élvezze a meleg torta vanília fagylaltot - finom!
