Öntsön megfelelően búza sört
A búza sör öntésének egyik problémája a túl sok hab képződése. Ez az üvegben lévő legkisebb porrészecskék révén történik. Ezért öntés előtt öblítse le az üveget hideg tiszta vízzel.
Az előre öblített üveget átlósan tartják a kézben, miközben a palack tartalmának kétharmadát lassan a másik kezével öntik a búza sörpohárba. Amit kezdők szeretnek rosszul csinálni, az az élesztő meglazítása a palack aljáról. Ehhez mozgassa körben a palackot a fennmaradó sörrel úgy, hogy a palack alján lerakódott élesztő keveredjen a sörrel.
A búza sör utolsó harmadát öntsük a függőleges üvegbe, aminek eredményeként gyönyörű hab fej alakul ki.
Még ha néhány ember is megpróbálja lenyűgözni: soha ne tegye a szűk keresztmetszetet az üvegbe, hogy belemerüljön az öntött sörbe ... ez egészségtelen.
