Mustármártás egyszerű, gyors és ízletes
idő
Összes előkészítési idő: 15 perc.
A legegyszerűbb és ízletesebb mustármártás, "amelyben párnákat is szolgálhat" (nagyon kritikus, de szívesen fogadott vendég eredeti hangja):
És így működik:
2 evőkanál vaj + 1 evőkanál mustár (lehet még több) egy hideg serpenyőben. Lassan melegítsük, habverővel keverve (ne forraljuk fel).
Fokozatosan keverje hozzá 1 csésze tejszínt. Ha nem csak mindent összeönt, akkor kap egy már vastag mártást, amelyet már nem kell megkötni.
Adjunk hozzá egy kevés sót, borsot, cukrot és petrezselymet. Ha szívesebben szereti, akkor még kóstolhatja meg néhány zöldséglevestel.
Halra, tojásra és esetleg fékbetétekre is alkalmas?
