Szilva torta az ónból finom
Ez az ónból származó szilvatorta a legjobban, mivel több szilvából áll, mint a sütemény aljáról!
A recept normál sütőlapra vonatkozik, egy Springformral kb. Felére van szüksége.
Szüksége van a tésztára (rossz élesztő tészta):
- 200 g kvarc
- 8 evőkanál olaj
- 8 evőkanál tej
- 150 g cukor
- 400 g könnyű liszt (függetlenül attól, hogy tönköly vagy búza)
- 1 csomag sütő szóda
Gyúrja mindent nagyon jól és hosszú ideig, amíg sima tészta képződik. Nedves gördítős tűvel a tányéron (a kényelem kedvéért: sütőpapírral lerakva) gördítsen ki kb. 1 cm vastagot és hagyjon egy kis szélt.
A borításhoz:
Körülbelül 2 kg nagyon érett szilvát megkövez, és egyenesen és nagyon szorosan a tésztába négyzet alakú (a Saugschäft) töltsön, és meghintje bármilyen fahéjas vaníliacukorral.
végül a morzsolásért:
- 150 g lágy vaj
- 150 g cukor
- 150 g liszt
- 1 evőkanál vaníliacukor
Mindegyik keverővel / élelmiszer-feldolgozóval / Thermomix óvatosan morzsolódik, és eloszlatja a szilva.
Most süssük az előmelegített kemencében 170 fokos felső / alsó hőmérsékleten kb. 40–45 percig, amíg a morzsok enyhén barnává válnak.
apropó: A torta nagyon meleg is. Másnap a szilva léjével minden áthat!
