A gyömbér egész évben kéznél van
Az utóbbi időben egyre gyakrabban találok friss ételeket gyömbér rendkívül elfogadható áron. Mivel mindig a gyömbért használom kis kockaként, egyszer megragadtam az időt, hogy körülbelül 10 gyömbér rizómot hámozzak meg, kisebb darabokra vágják, majd szeletekre és szalagokra, és végül finom kockákra - és ez egy rendkívül éles kés, így semmi nem kerül kinyomásra.
A kockát mélyhűttem egy fedővel ellátott műanyag dobozban. Tehát szükség esetén befagyaszthatom a kívánt gyömbért közvetlenül a wokba vagy hasonlóba. add, ne tedd tovább a Schnippelarbeit-et hosszabb ideig, és gyorsan kéznél legyen.
