Brandy szilva 1975
Ez egy régi ház receptje Brandy szilva 1975-től használt friss sötét őszi szilva.
összetevők
750 g szilva
525 g cukor
3 szegfűszeg
1 csipet fahéj
és brandy (konyak) körülbelül 38 ezerre
előkészítés
Vágja fel a szilvát felére és kövesse le. Helyezze a szilvát és a fűszereket egy kőedénybe vagy más tartályba.
Töltsük fel pálinkával, amíg a szilva le nem fedik. Zárja le jól a fazekat, tartsa lehűlve, rendszeresen ellenőrizze és keverje meg, hogy a cukor jól feloldódjon.
A hőmérséklettől és a türelmetől függően a várakozási idő 1-2 hónap.
Titkos tipp: 4? Hámozza meg a szilvakövet, és helyezze a magokat a szilva közé. Ki nem veszi fel repedt magokat, 2 is? Használjon 3 csepp keserű mandula aromát. De kérlek, nagyon gazdaságos!
A brandy szilva finom desszertként, vanília fagylaltként ... felmelegszik, és ha szükséges, a folyadék gyümölcs nélkül is ízletes.
Óvakodj az ízlésről, általában sok látogató van! És a többi nem tart sokáig!
