Gyors speculoos tiramisu
Recept kb. 5 ember számára
összetevők
- Fűszer-speculum (attól függően, hogy körülbelül 20 spekulatú, aki jobban szereti a talajt, egyszerűen még többet tud venni)
- 750 g sovány kvarc
- 3-4 evőkanál cukor
- 5–7 evőkanál Amaretto (ha inkább az alkoholmentes verziót részesíti előnyben, ott van amaretto szirup is)
- 3-4 evőkanál vizet
- 1 - 2 evőkanál fűszeres keksz (ízlés szerint is)
- 1 evőkanál (sült) kakaó (a sütés kakaója nem olyan szuper édes)
előkészítés
Vegyünk egy rakott edényt és terítsük el a spekulokat a földre, durván apróra vágtam őket. Keverje össze az amarétót és a vizet, és egyenletesen öntse a földre. Most összekeverjük a kvarcot a cukorral és a speculum fűszerrel (kérjük, kanál után kóstolja meg, ízlés kérdése, milyen intenzív tetszik!)
Most kissé laposan nyomom a vizes tömeget, és ráterjesztem a Quarkmasse-t. EL-rel körülveszem a tömeget, úgy hogy kis csúcsok keletkeznek, és végül szétoszlatom a kakaót rá.
hozzávetőlegesen Helyezze 4 órán át a hűtőszekrénybe, és a karácsonyi tiramisu készen áll (mindig hagyom, hogy egy éjszakán át áztassam, kissé jobb ízű, mert megfelelően áthúzza)
