Rebarbara jeges tea
Kültéri nagy időjárás esetén a sok ivás nagyon fontos. De a helyes dolog is nagy szerepet játszik, pl. a nagyon finom rebarbara jégtea!
Igazán szeretem a vizet, de arra a gondolatra, hogy minden nap csak vizet inni, nem, kicsit változatosnak kell lennem. Találtam egy finom jeges tea receptjét: rebarbara jeges tea.
Szüksége van:
1 kg rebarbara
40 g gyömbér
3 zsák hibiszkusz tea
Cukor ízlés szerint (csak 50 g-ra volt szükségem)
1–1,5 liter víz
előkészítés:
Hámozza meg a rebarbara, vegye le a kemény szálakat késsel és apróra vágja. Meghámozzuk és szeleteljük a gyömbért is. Helyezze az egészet egy fazékba, és forralja fel a cukorral.
Az egész főzés után szétesik a gombába, csökkenti a hőmérsékletet, öntsön bele a három teazsákba, és hagyja, hogy 10 percig meredek maradjanak.
Ezután azonnal finom szitán átadhatja az egészet, megtöltheti a kannukat, vagy hagyhatja kihűlni a bankban. Ezután betette a korsókat hideg vízfürdőbe, hogy azok gyorsabban lehűljenek - jégkockákkal történő befagyasztás működik, de valószínűleg szintén -, csak egyetlen nem volt, és annyira különféle segítséget kellett nyújtania nekem.
Ezután tegye a hűtőszekrénybe, igyon meg egy pohár tele jégkockát és öntse a teát.
Nagyon finom, kissé savanyú a gyömbéren és a rebaráron keresztül, de csak frissítő és szomjoltó. És ezen a ragyogó, élénkvörös színen állok.
