Finom citrom torta
idő
Összes előkészítési idő: 1 óra 30 perc.
Finom, doboz alakú sült citromtorta, amely még a kezdőknek is sikerül, mint én.
? összetevők
- 5 tojás Gr. M
- 250 g porcukor
- 2 pck vaníliacukor
- 1/4 liter olaj, semleges
- 1/4 L eggnog
- 150 g liszt
- 150 g kukoricakeményítő
- 1 pck szódabikarbóna
- Kezeletlen citrom kopása (érlelés, késztermék)
- 1 csipet sót
? előkészítés
- Beverjük a tojást, a porcukorot, a vaníliacukorot és az olajat, amíg jól meg nem habzik, a legjobb, ha a legmagasabb szintű kézi keverőt használjuk.
- Ezután keverje hozzá a tojáslikőröt, és adjon hozzá citromhéjat (a kész citrom kopást használtam, a szupermarketben található sütési összetevők felelnek meg) ne felejtsük el a csipetnyi sót.
- A lisztet, a kukoricadara és a sütőport szitáljuk, és alaposan keverjük össze a kézi keverővel.
- Melegítse elő a sütő alját és a felső részét 200 fokra.
- Ezután töltse ki a kész tortát tésztát egy dobozformába.
- Mivel a tészta nagyon folyékony, jobban le kell fektetni az formát sütőpapírral, és hagyjon egy kicsit a széle felett. Akkor semmi sem kerül ki a sütőedényből, és jobban kiemelheti, ha kész.
- A sütési idő jó óra, a sütőtől függően (készítsen pálcikamintát). 45 perc elteltével takarja le a tortát, hogy ne legyen túl sötét.
- Ezután porcukorral meghintheti, vagy boríthatja be citromhéjjal (amely szintén rendelkezésre áll).
- A még meleg süteményt először kajszi lekvárral borítottam, majd miután minden hideg volt, a citromfű eloszlatta rajta.
Most jó szórakozást sütni
