Kohlrabi borsóval
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 20 perc.
A Kohlrabi számomra az egyik nyári zöldség. Íze a tavasz / nyár, és sokféleképpen használható - nyers és párolt. Ez a zöldség nemcsak finom, hanem nagyon egészséges is (vitaminok / nyomelemek).
És ha nincs betakarítása a saját kertjéből, az nem drága. A Kohlrabi tálalható köretként - salátaként? valamint a főétel felhasználása.
A következő receptöm, amely a főétel, ezúttal sütő-chili-Leberkäse és burgonyával tálalom. Természetesen rövidesen sült húst, húsgombócot (= húsgombóc, húsültetés ...?) Bécsi kolbászt is hozzáadhatunk.
Az úgynevezett májsajt nagyon fűszeres (kis darabban csomagolva, 250 g-ig). A Hofernél veszem? (ez az Aldi South lánc része, amelyet az E. képvisel.) Ha megkapja ezt, és tetszik neki, akkor ajánlom, vagy hasonló cuccokat talál a többi üzletben.
Megismerem a borsóval készített karalábé receptjét már nem ezen a Leberkäse-en, de ezen a ponton szeretnék írni, hogy én, mi valaha? Backrohr-Leberkäse? az azt jelenti, hogy ne süssük sütőben, hanem szeletelve barna színben süssük a serpenyőbe mindkét oldalán.
