Főtt burgonya gombóc
összetevők
- 1 kg liszt, főtt burgonya
- 225–250 g kukoricakeményítő (burgonyaliszt)
- Só, szerecsendió
- ki akar majoránna
- 1/8 l tej
- 1 tojás
előkészítés
- Nyomja át a frissen főtt és hámozott burgonyát, hagyja lehűlni.
- Adjunk hozzá kukoricadarát és fűszereket, öntsünk forrásban lévő tejbe, adjunk hozzá tojást és dolgozzuk fel a tésztát.
- A kezét lisztezzük burgonyaliszttel, készítsünk gombócokat, helyezzük a pörkölt zsemlemorzsa közepére.
- Helyezze forrásban lévő sós vízbe és 15 percig lassan hagyjuk főzni.
Készítsen próbazárat!
Ha elbomlik, adjon hozzá némi burgonyaliszt.
Élvezze az étkezését!
