Tiszta sütőt, amikor szilvatorta süt
Fáradt voltam arra, hogy örökre mossa meg a sütőt a szilva pite sütése után. Valami a lénél mindig vége, ha csak normál sütőlapot használ.
Tegnap arra gondoltam, hogy mesterségesen optimalizálom a sütőlapomat. Négyszer összehajtottam négy vágott sütőlapot. Az oldalak hosszát megmérik és levágják. Tehát elöl és hátul két hosszú és az oldalán két rövidebb csík volt.
Kenje meg a lapot, akkor a sütőpapír jobban megőrzi. Ezután nyissa ki egyszer a papírt, és "ragassza" a sütőtálcára. Tehát mind a négy oldalán van, a sütőpapír egyik fele a sütőlapon, a másik fele felfelé van. Most kihúzhatja a tésztát a tányérra és megtöltheti.
Végül hajtsa fel a még mindig álló sütőpapírt felére és tolja késsel kissé a tészta alá, különben a papír körbeforog a tortán, és nem egyenletesen süti meg, vagy a morzsák nem válnak barnara.
Most nem szivárog a lé a sütőlapon át a sütőben, hanem a sütőpapírban és így a süteményben marad, és ez még szaftosabb. Még a lap "majdnem" tiszta marad.
Érezd jól magad szilvatorta enni, anélkül, hogy utána gondolnád a bosszantó tisztítást!
