Sajttorta meggy nélkül őrölt
Összetevők: 125 g vaj, 150 g cukor, 2 p vaníliacukor, 1 db só, 4 tojás, 1 kg túrós sajt, 4 evőkanál tej, 3 evőkanál durum búzadara, 2 oldal vanília pudingpor főzéshez, 4 evőkanál amaretto, 1 ekv. Cseresznye ,, 4 evőkanál cseresznyelé.
Készítmény: zsír, cukor, 1P. Vaníliacukor, só, amíg krémes. Válasszuk szét a tojásokat, apránként keverjük hozzá a tojássárgáját, túrót, tejet, mannát, keverjük össze az 1 p port és amaretto-t.
Vegyük meg a tojásfehérjét, amíg nem lesz merev, és helyezzük a tuskókeverék alá. Süsse 175 fokon kb. 45 percig (elektromos tűzhely), ne legyen túl sötét!
Öntsön cseresznyét a serpenyőbe kb.
Ossza el a cseresznye a kész sajt túrón.
