zeller saláta
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 35 perc.
Íme egy nagyon finom saláta recept a zeller salátahoz:
összetevők
- 1 gumós zeller (kb. 300 g)
A páchoz:
- 1 tojás
- 1 teáskanál mustár
- 1 hagyma
- Bors, só (szükség szerint)
- 1 evőkanál ecet
- 1 evőkanál olaj
- Petrezselyem (apróra vágva, fagyasztható is)
előkészítés
- Először meghámozza a zellert, mossa, majd dobja be. Ezután helyezzen egy fazékba vizet, adjon hozzá sót és ecetet, ha szükséges, majd főzzük kb. 20 percig.
- Időközben a pác készül. Ehhez apróra vágja a hagymát apróra és darabolja a tojás, a mustár, az ecet és az olaj, valamint a finoman apróra vágott petrezselyem keverő / spatula segítségével.
- Vezesse le a főtt zeller folyadékát és adjon hozzá 1-2 evőkanállal a pácot. Ezután hagyja a zellert jól lehűlni, mielőtt hozzáadja a pácot.
Hagyja, hogy egy éjszakán át jól áthaladjon, akkor kétszer olyan jó ízű!
