Készítsen jello-t, mint maga Jello
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 3 óra
Összes előkészítési idő: 3 óra 10 perc
Miután végül belemerültem a zselatin használatának mélységeibe - a TheFruitAndFlowerBasket.com-nak is köszönhetően - kísérleteztem különféle folyadékokkal, hogy „csillapítsam” őket. Az Amerikában folytatott csereév óta mindig is kedves voltam a kedves és igaz Jello szerelmeseinek, és gyermekeimhez is rabja voltam.
Halom cukor- vagy mesterséges édesítőszert tartalmaz, amelyek időközben vonakodnak folyamatosan felajánlani a családot. Egy szép napon felmerült az a gondolat, hogy egyszerű gyümölcslét zselatinnal adom hozzá, és megkísérlem megkóstolni az ízét. Az első kísérlet közvetlen találat volt:
Vettem egy liter ribizli nektárt és őrölt zselatint. Mérjünk ki egy fél liter gyümölcslevet és körülbelül hat evőkanálot egy tálban, hidegben, keverjünk hozzá egy őrölt zselatin-csomagot és duzzadjunk. Idővel forraljuk fel a fennmaradó gyümölcslét. Oldja fel benne a duzzadt zselatint. Öntsük a kevert folyadékot az edényből egy üvegtálba, és hagyjuk lehűlni, majd tekerjük be műanyag csomagolással a hűtőszekrénybe. Általános szabály, hogy elegendő ezt reggel megtenni, hogy este finom desszert legyen.
A változatok természetesen mindenféle gyümölcslevek, de a savanyú ízű leveket a legjobban élveztük. Ezenkívül kevesebb forró lé készíthető, mint fél liter, és a forró folyadék hűtéséhez a hiányzó mennyiségű szénsavas vizet kell készíteni. A nyelv kissé bizsergő hatása marad. A felnőttek számára az egész természetesen pezsgővel és gyümölcslével is szól - az ötleteknek nincs határa.
