Sárgarépaszósz spagetti számára
Összetevők: 500 g sárgarépa, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 350 ml narancslé, 1 csomag Maggi Delikatess curry szósz, egy kevés olaj vagy vaj a hizlaláshoz
Így működik:
Tisztítsa meg és szeletelje a sárgarépát. Meghámozza és kockázza meg a hagymát és a fokhagyma szegfűszegét, vagy nyomja be a fokhagymát. Most először a hagymát és a fokhagymát keverjük forró olajban vagy forró vajban (vigyázzon a vajra, amely nem lehet túl forró, különben barna lesz!), Majd adjuk hozzá a sárgarépaszeleteket és hagyjuk, hogy rövid ideig pároljuk. Ezután adjuk hozzá a narancslevet, és pároljuk alacsony lángon körülbelül 20 percig, vagy amíg a sárgarépa-szeletek meg nem érnek. Most keverje hozzá a curry port és forralja fel. A teljes tömeget meg kell tisztítani, majd a szósz készen áll. Ha úgy tetszik, hozzáadhat egy csipet cukor. Valami más és a gyerekeknek is ízléses!
