Sült alma mandula és mazsola töltelékkel
Összetevők 4 adaghoz:
4 nagy alma, pl. sárgásbarna
30 g Amarettini (olasz mandula macaroons)
4 evőkanál piros ribizli zselé
30 g mazsola
30 g mandula botokkal
1 evőkanál rum
2 teáskanál margarin
Ezen felül: zsír a forma számára
előkészítés:
Mossa ki az almát, szárítsa meg és az almahéj segítségével vágja ki a magot.
Sült mandula botokkal forró serpenyőben, amíg aranysárga nem lesz, zsír hozzáadása nélkül, és azonnal helyezzük egy tányérra, hogy lehűljön. Morzsolja össze az amarettini-t, keverje össze piros ribizli zselével, mazsola, mandula és rummal. Helyezze egy teáskanállal a tölteléket az alma nyílásába, és keverőkanállal nyomja be.
Helyezze a sült almát egy zsíros sütőedénybe, és fedje le margarinpehelyekkel. Süsse előmelegített sütőben 200 ° C-on kb. 25 percig.
Forró puding vagy jéghideg vanília fagylalt, vagy annál jobb, minden együtt ízlik.
Tipp: Ha gyermekek vagy terhes nők esznek, cserélje ki a rumot 1 evőkanál narancslére.
Megjegyzés: Ha megkönnyíti az öblítést, tegyen egy kevés papírt a sütőedénybe, mielőtt az alma bejutna.
