Pizza tekercsben

Összetevők 4-6 fő számára:

2 csomag baguette tekercs à 6 darab
1 doboz gomba
1 piros, 1 sárga bors
1 hagyma
150 g szalámi
200 g sonka
250 g reszelt sajt
2 evőkanál paradicsomos ketchup
1/2 - 1 csésze tejszín
Só, bors, fokhagyma, pizza fűszer

előkészítés

A tekercs felét felvágja, a gombát, a hagymát és a paprikát vágja fel. Hasonlóképpen a szalámi és a sonka. Tegye mindent a sajttal egy nagy tálba, és alaposan keverje össze. Adjuk hozzá a tejszínt, a ketchupot és a fűszereket, és keverjük össze. A masszának szépen össze kell tapadnia (nem túl szárazon).

Ossza el a tömeget a felére csökkent tekercsekre (lehetőleg egy nagy kanállal, kb. 1-2 cm vastag). Süssük 180 fokos sütőben kb. 15 percig (amíg a sajt megolvad).