Cukkini-zöldség serpenyő darált hússal
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Szép recept darált hússal készült cukkini-zöldség serpenyőre. Az elkészítés nem nehéz, és az edény 30 perc alatt az asztalon van.
összetevők
- 30 dag / 300 g darált hús keverve
- 1 közepes cukkini
- 1 kis hagyma
- 1 kis sárgarépa
- 1 hegyes paprika piros
- 1/4 szelet zeller (a szelet vastagsága kb. 15-20 mm)
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 1/2 teáskanál szemcsés húsleves
- 1 1/2 teáskanál mediterrán gyógynövények, száraz
- 1/2 csokor petrezselymet apróra vágva
- 1 evőkanál repceolaj
- bors
előkészítés
- Finomra vágja a hagymát, vágja meg a fennmaradó zöldségeket julienne-be.
- Sült a darált húst a repceolajban és megsütjük.
- Adjuk hozzá a zöldségeket a cukkinihez és süssük.
- Nyomja meg a fokhagymát, adja hozzá a szemcsés alapanyagot és a borsot a gyógynövényekkel, majd öntsen körülbelül 1/16 vizet és gőzt 5 percig.
- Most hajtsa össze a cukkinit a petrezselyemmel, és süsse még 5 percig. Ha szükséges, tegyen valamit mást. A folyadékot csak 2/3-ig kell túlfőzni.
Változat az lenne, ha a darált húst egy evőkanál paradicsomkrémmel pirították. Főzéshez valamivel több folyadék szükséges.
Két adag mennyisége. Darált = darált hús
