Vad lazac filé spenót ágyon
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Van egy kis probléma: a feltöltött fénykép nem tükrözi, milyen jó az íz! Tehát a következő:
Összetevők 2 fő részére
- 2 vad lazac filé (frissen vagy kiolvasztva)
- 300 g eredeti túró (alacsony zsírtartalmú, de nagyon gazdag fehérje)
- 2-3 teáskanál Dijon mustár ízlés szerint
- körülbelül 200 g friss spenót
- 2 kapor szár (ízlés szerint)
- valamint néhány csobbanás egy citromból és néhány borsból a malomból
előkészítés
- Keverje hozzá a túrót, néhány citromcseppet, a mustárt és a kaporot egy tálba. Fűszerezze borssal. Időközben mindkét oldalán megsütjük a lazacot.
- Finoman fedje le a rakott edényt olívaolajjal, majd terjessze a spenótot. Helyezze a lazacot a spenótra, és tegye rá a túrót. Most az egész kb. 20 percig, 180 fokos levegőáramlás mellett a sütőben.
Mivel a köret tökéletesen illeszkedik a teljes kiőrlésű rizshez és egy pohár száraz fehér borhoz, például z. B. egy jó Chardonnay.
Bon étvágyat :)
