Csirke curry kókusztejjel
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 50 perc.
Recept egy gyors csirke curryhez, különböző zöldségekkel. A kókusztej és a fűszerek nagyon különleges ízt adnak neki.
összetevők
- 500 g csirkemell filé
- 1 teáskanál curry por
- Legfeljebb 1 liter húsleves
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál paprika élesre emelkedett
- 1 teáskanál fokhagyma
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 3 kis hegyes paprika
- 500 g friss gomba
- 2 nagy sárgarépa
- 1 cukkini
- 1 doboz kókusztej
- Só és bors
- esetleg liszt összeállításához
előkészítés
- Vágjuk a csirkemell harapás méretű darabokra, és ízesítsük sóval, borssal és 1 teáskanál curry porral. Röviden főzzük egy kis forró olajban.
- Vágja a zöldségeket a szájra és izzadjon.
- Adjunk hozzá fűszereket, forraljuk fel és a kókusztejet.
- Az ízlés szerint rövid ideig főzzük sóval és borssal, és tegyük be liszttel.
- Ez a legjobb rizs.
