Paradicsomleves - csak finom
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 35 perc.
Finom paradicsomleves
összetevők
Kb. 2 ember számára
- 500 g aromás anyag
- 1 hagyma
- 2 lábujj fokhagyma
- 500 ml növényi alapanyag
- 2 evőkanál paradicsompaszta
- 1 jó lövés szójakonyha / krém
- bazsalikom
- kakukkfű
- petrezselyem
- oregano *
- bors
- só
- olaj
- Blender vagy nagy szita
- választható: lenmag, 1 zsák rizs
* Frissen veheti be, de ugyanolyan jól szárítva is
előkészítés
Vágjuk a hagymát és a fokhagymát apró kockákra és főzzük az olajban. Időközben vágja le a paradicsomot, és távolítsa el a szárát.
Adjuk hozzá a paradicsomot a sült hagymához és a fokhagymához, és ízesítsük a fenti fűszerekkel, sóval és borssal.
Tegye le a tűzhelyet és főzzük 15 percig.
Negyed óra elteltével töltsük fel a zöldséglevest, adjuk hozzá a paradicsompasztát, és főzzük további 5 percig. Akkor akár megtisztíthatja az egészet, és ha egy paradicsomhéj nélkül át akarja vezetni egy nagy szitán.
Fűszerezzen szójakonyhával, és talán fűszerekkel. Ez illeszkedik a friss bagetthez.
Még mindig külön zacskó rizst főzek levesként.
A leves tálalásakor gyakran hozzáadunk lenmagokat, amelyek nemcsak egészségesek, hanem ropogós, diófélék köretet is adnak a leveshez.
Ez az étel szupergyors, egészséges és egyáltalán nem okoz stresszt.
Ps: Nagyon jó evők vagyunk, tehát ez az összeg elegendő lehet 3 embernek.
