Kenyérsütés: így a kenyér szép és könnyű
Kenyérsütőkeverék - így kapsz szép laza kenyeret:
- Dagasztja a kenyér tésztát a jelzés szerint 3 percig, legalább 10 percig.
- Adjunk egy kanál cukrot a tésztához és egy tasakot szódabikarbót.
- Hagyja a tésztát 30 percig, a jelzés szerint, legalább 1,5 órán át.
- Süsse a kenyeret az alsó sínen a sütőben.
- Konvekciós kemencében a megadott 200 fok helyett a sütést 250 fokra tegye.
Az eredmény laza és átfőtt, ropogós kéreggel.
